PREVENÇÃO DE PERDAS
- 1 - Identificação e estudo das causas das quebras
- 2 - Implantação e treinamento das boas práticas dos setores da loja:
- Açougue
- Laticínio
- Padaria
- Depósito
- Frente de Loja
- 3 - Apuração da quebra identificada
- 4 - Programa personalizado para redução da quebra
- 5 - Inventários por setores
- 6 - Plataforma digital para monitoramento e controle dos processos
- 7 - Apuração dos números da quebra em tempo real
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